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　　希臘位于地中海沿岸，擁有世界知名的美食。美麗的藍色海水和海灘以及許多風味豐富的美食使希臘成為美食家最喜愛的目的地。不管你來自何方，也不論你來這里旅游還是移民希臘，希臘食物構(gòu)成了世界上最好的菜肴。我們都期待和鼓勵您能品嘗一下希臘當?shù)氐拿朗澈筒穗取?br /> 　　下面兆龍小編簡單介紹了幾種常見的食品飲料，我們一起來了解一下。
　　混合蘸醬
　　經(jīng)典的蘸醬如酸黃瓜醬(酸奶，黃瓜和大蒜)，希臘茄子醬(茄子沙拉)，玩都醬(奶油豌豆泥)和魚子醬是主要的希臘國家餐。一杯初榨橄欖油或檸檬汁最好搭配粉紅色或白色魚籽配土豆或面包基的奶油混合物。
　　橄欖和橄欖油
　　大多數(shù)希臘菜肴都淋上橄欖油，許多小酒館都使用自己的油。幾個世紀以來，希臘人一直在種植橄欖并在大部分食物中使用橄欖，有些是通過調(diào)味自己的橄欖，有些是在豐盛的海鹽鹵水中腌制，還有一些是從樹上吃過未經(jīng)處理的。
　　大米羊肉菜包葉
　　這些大多數(shù)作為手指食物食用。這道菜是指用藤葉包裹的碎肉和長粒米。
　　茄盒
　　標志性的希臘茄盒基于蔬菜的分層，包括大蒜，西紅柿和茄子，以及碎肉，奶酪和白醬。然而，這道菜有很多版本，家庭，餐館和酒店都有自己的希臘茄盒版本。
　　烤肉
　　烤串仍然是希臘最受歡迎的快餐，肉餡包裹在餡餅面包，番茄，洋蔥和酸奶黃瓜醬中。希臘人是炭火烤肉的主人。
　　鮮魚
　　在海邊小酒館安頓下來，自古以來就像當?shù)厝艘粯映浴�來自地中海和愛琴海的新鮮魚類和魷魚是令人難以置信的美味和烹飪，簡單性最低。希臘最受歡迎的海鮮烹飪方法是燒烤。此外，食物通常用檸檬和油調(diào)味劑制備。美味的小魚如barbounia(紅鯔魚)和maridha(銀魚)最好通過淺煎炸制備。
　　西葫蘆球(kolokythokeftedes)
　　無論是餡餅形式還是輕微煎炸，只要有機會就試試這些新菜。這道菜由蔬菜，香料和肉類組成。西葫蘆球通常與酸奶黃瓜醬配對，因為它具有涼爽的新鮮感。
　　章魚
　　經(jīng)常看到章魚沿著港口晾曬，使它們成為希臘最著名的形象之一。無論是烤還是腌制，他們都能做出美味的開胃菜。它們可以作為葡萄酒醬的主菜，搭配意大利面。
　　奶酪
　　希臘因擁有多種奶酪而聞名。奶油和美味的羊奶酪通常保存在大桶中，并在塑料桶中的市場柜臺后面出售。 Tyropita(奶酪餡餅)可以在面包店中找到，而像克里特達科斯這樣的沙拉配有搖搖欲墜的mizithra澆頭可以在小酒館找到。
　　說完希臘常見的食品，我們再來看一下希臘都有哪些受歡迎的飲料?
　　啤酒
　　希臘常見的啤酒品牌包括Vergina，Heineken，Amstel，Zeos，Mythos，Alfa Hellenic Lager，F(xiàn)ix，Henninger和Kaiser。
　　希臘冰咖啡
　　這是一種流行的泡沫覆蓋飲料，由噴霧干燥的速溶咖啡制成。
　　玻璃杯紅葡萄酒
　　這種飲料最初是在帕特雷市制作的。這是一種酒精含量高的紅葡萄酒。
　　邁塔克瑟白蘭地酒
　　這是一種含有高酒精含量的甜白蘭地。
　　茴香酒
　　這種茴香味的酒精飲料在與水混合或在冰上飲用時會變白。
　　松香味葡萄酒
　　這種酒精飲料最好在年輕時飲用。它由白葡萄酒和樹脂組成，起源于希臘北部地區(qū)。
　　齊普羅
　　通常是自釀的，并且是由果渣制成的。這種飲料顏色清澈，酒精含量高，但沒有草藥味。希臘的沃洛斯以其齊普拉迪卡而聞名。 齊普洛主要在像薩利這樣的地區(qū)用茴香調(diào)味。它的塞浦路斯版本被稱為Zivania，通常用從Xynisteri和黑葡萄中獲得的果渣制成。肉桂通常用于增加飲料的味道。
　　紅酒
　　這是希臘最常見的飲料。該國大部分葡萄酒來自伊卡利亞地區(qū)。
　　卡曼達蕾雅酒
　　這是塞浦路斯制造的強化葡萄酒。它通常用于圣餐儀式。
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